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venerdì 23 ottobre 2015

Torta dietetica allo yogurt greco senza burro

Chi è esperto di dieta conosce bene lo yogurt greco e le sue caratteristiche, che lo rendono prezioso per i regimi dimagranti. È possibile sfruttare l'esistenza di questo ingrediente light per realizzare dolci dietetici, cioè che abbiano meno calorie rispetto a quelli tradizionali. Questa torta comporta l'utilizzo del cioccolato fondente (ammesso in molte diete) per esaltarne il sapore, ma elimina il burro. La quantità del cioccolato è a vostra discrezione. 
Tempo di preparazione: circa 1 ora, compresa la cottura in forno.

 Ingredienti
    (dosi per 4 persone circa)
  • 120 grammi di farina
  • 100 grammi di zucchero
  • 150 grammi di yogurt greco
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Cioccolato fondente (o marmellata) qb
  • Zucchero a velo
Occorrente
    -una teglia da circa 20 cm
    -un foglio di carta forno
    -fruste elettriche
    -una ciotola
Procedimento
  • Mettere l'uovo e lo zucchero nella ciotola e realizzare un composto bianco e spumoso con le fruste elettriche.
  • Aggiungere lo yogurt greco e continuare a mescolare.
  • Aggiungere anche la farina setacciata e il lievito.
  • Ricoprite la teglia con la carta forno e versate l'impasto.
  • Preriscaldate il forno a 200° e cuocete per 45 minuti circa.
  • Aggiungete il cioccolato fondente a pezzi in superficie.
  • Sfornate, lasciate raffreddare e poi cospargete di zucchero a velo.
  • Buon dolce dietetico allo yogurt greco!
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